Mais tout n'est encore pas gagné bien sur car comme tous les fans de Celine Dion le savent :-), il y a comme une grosse différence entre le francais de France et le francais du Québec : l' accent, et certains mots diffèrent, sans parler des expressions... Si vous voulez boire quelque chose au restaurant par exemple, ne commandez pas une "boisson" mais un "breuvage".
On doit meme vous avouer que parfois les gens ont du mal à nous comprendre et inversement bien sur . On a donc essayé de trouver les raisons de cette différence et voici quelques pistes à méditer :
- le Québec a connu une grande influence anglaise (si, si ...) : il a été sous contrôle de l'Angleterre pendant plus de 100 ans au 18ème siècle et beaucoup de colons irlandais et écossais y ont émigré. Résultat : la cohabitation francais-anglais aurait eu un impact sur la façon de prononcer les mots...
- le français québécois serait issu du français parlé à la cour du roi de France au moment de l'occupation française, à savoir au 17ème siècle, cette décision avait été prise afin de permettre aux émigrés de se comprendre malgré leur différents patois. Notre français "de France" aurait donc quant à lui évolué depuis à sa manière, s'éloigant ainsi du francais conservé par les Québecois.
En tout cas, ce qui est sûr c'est que dès notre arrivée dans la ville de Québec, on a vraiment eu l'impression d'être en France, de par l'architecture de style normand et les "francisations" de certains mots : au McDo par exemple on ne commande pas un "Happy Meal" ou des "nuggets" mais un "Joyeux Festin" ou des "croquettes de poulet" !
Québec est une ville fortifiée très fière de ses origines francaises, partout on y voit le symbole de la fleur de lys, les animations de type médiéval sont très fréquentes dans la rue. Curieux de la colonisation des francais, on a pris plaisir à visiter de nombreux musées historiques. Certains étaient d'ailleurs très interactifs car ils nous ont permis de nous déguiser en habit style Nouvelle France. Je vous laisse voir le résultat sur les photos...
Autre fait marquant sur Québec : la ville est très animée pendant la période estivale. A quelques jours près Steve aurait pu assister au concert de Rammstein... En contre partie on a pu voir un spectacle d'un tout autre genre : celui du cirque du soleil. Cette compagnie a été crée au Québec et se différencie des autres en mettant l'accent sur la mise en scène, les costumes et les performances physiques des artistes. On a pas été décus du résultat !
Niveau gastronomie, nous avons pu gouter à la spécialité locale: la "poutine"! Il s'agit de frites baigant dans une sorte de bouillon de viande et saupoudrées de fromage (et agrémentées, en option, de petits morceaux de saucisses)! Plutot un truc pour se caller l'hiver (et que nous avons dégusté en plein mois de Juillet sous la canicule, forcément!).
Grâce à une opération réussie de covoiturage (oui, à ce niveau là les Québécois sont très en avance sur nous !), nous avons ensuite débarqué sur Montréal, une ville à la fois francophone et très cosmopolite, et cela sous une chaleur de plomb : eh oui la ville est réputée pour ses températures extrèmes et forcément on est arrivé en pleine canicule !!!Heureusement, Montréal dispose aussi d'un réseau souterrain de galeries marchandes ou tout simplement de couloirs permettant de circuler à l'abris des intempéries : une bénédiction pour nous !!!
Nous avons aussi pris le frais au musée d'archéologie Pointe à Carré qui a carrément été construit au dessus de fouilles archéologiques. Ces fouilles ont mis en évidence des traces de vie des canadiens sur plusieurs siècles : en un même endroit mais sous différentes couches, on peut observer les restes d'un cimetière indien, d'une habitation de colons francais, et d'un centre des douanes.Outre nos diverses visites au Vieux Port, au Mont Royal , et à la fameuse mairie de Montréal où De Gaulle a prononcé sa célèbre phrase "Vive le Québéc libre"... , nous avons aussi pu profiter de l'accueil des plus chaleureux de Florent (un ami de Haute-Savoie) et sa copine canadienne Krysta. Une occasion pour nous de découvrir le Canada de l'intérieur : on a encore du mal à se remettre des excellents pancakes au sirop d'érable !!!
Nous n'avons malheureusement pu prévoir qu'une quinzaine de jours au Québec avec la visite des deux villes phares que sont Montréal et Québec. On sait pourtant que les grands espaces canadiens valent le détour. Alors histoire de prendre un petit bol d'air dans la nature québécoise, nous nous sommes organisés une petite virée dans la région de Mont Tremblant, aux portes du parc national des Laurentides. Un endroit montagneux où les lacs foisonnent et qui n'est pas sans nous rappeler nos terres savoyardes...
Au programme : sortie VTT avec notre gentil guide argentin Emiliano (Emiliano travaille à l'auberge et s'est spontanément proposé de nous faire découvrir les sentiers du coin!). Alors le VTT c'est la routine pour Steve, mais pour moi ça a été une première (aille, ça fait mal les chutes ...), le parcours était assez simple mais sur terrain accidenté : pendant que Steve et Emiliano se baladaient tranquillement, moi je trimais un peu plus avec les racines et les pierres, sans parler des descentes : "laisse aller Mathilde, freine pas trop". Je sais que trop freiner fait perdre l'équilibre, mais c'est réflexe : descente = je FREINE !!! Bref c'était malgré tout une belle expérience dans un cadre très sympa.
Puis pour terminer en beauté notre journée sportive, nous avons enchainé, toujours en vélo par un trajet vers la station et avons assité à un festival de blues : tout pour réussir notre escapade dans la nature québécoise.
Mais le Québec c'est déjà fini ;-(
Après une dernière visite au parc olympique de Montréal qui a reçu les jeux d'été en 1976, nous nous préparons à prendre le train pour New York avec un magnifique enchainement en bus pour Boston... C'est la course mais en même temps il ne reste plus que quelques semaines...
